Tofu en marmite
Ingrédients:
1 Tofu nature coupé en morceaux
1 oignon émincé
2 grosses tomates coupées en dés
1 boite de champignons de Paris émincés
1 cuillère à soupe de sauce de soja
Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile dans une marmitte.
Mettre les morceaux de tofu dans la marmitte avec les tomates et les champignons.
Ajouter 5 dl d'eau et 1 cuillère à soupe de sauce de soja.
Couvrir la marmitte et laisser mijoter à feu doux pendant une quinzaine de minutes.